Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Молокосодержащий продукт т/м «Снеда»

 

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Снеда»


Производитель:«Снеда»


Веб-сайт:-


Адрес:109004,г. Москва, ул. Николоямская, д. 49, стр. 1, эт. 2, каб.302


Описание товара:Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога «Домашний рассыпчатый» м.д.ж. 12,0 % т.м. «Снеда»


Условия Хранения:Хранить до и после вскрытия упаковки при тем-ре 4±2 град. С


Для проведения мониторинга были приобретены в торговых сетях г. Красноярска 9 образцов молочной продукции, в т.ч. три образца творога м.д.ж. 9,0 %, один образец сырков творожных с сахаром и ванилином м.д.ж. 16,5%, один образец сырков со вкусом ванили глазированных м.д.ж. 25,6%, четыре образца молокосодержащих продуктов, в т.ч.три образца молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии творога м.д.ж. 9,0%, 12,0 %, 23,0 %, один образец молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, произведенный по технологи творога - сырки сладкие с ванилином м.д.ж. 9,0 %. Продукция выработана в Красноярском и Алтайском краях, Калининградской, Тульской, Новосибирской областях, Чувашской республике. В ходе проведения мониторинга продукция исследовалась в аккредитованном испытательном  центре  (АИЦ)  ФБУ «Красноярский ЦСМ» по наличию растительных жиров в жировой фазе стеринов, по  физико-химическим показателям  (м.д. жира, м.д. белка, м.д. влаги,  м.д. сахарозы, кислотность, фосфатаза)  и  по микробиологическим показателям.

12.09.2019


Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013, СТО 52839095-019-2018


Состав:
Молоко обезжиренное, молоко цельное, заменитель молочного жира (масло растительное, эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот, анти-окислитель (токоферолы, концентрат смеси)), молоко сухое обезжиренное, закваска


Дата производства:
17.04.2019


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован в пакет из полиэтиленовой пленки м.н. 500 г. Замечания по маркировке: в составе продукта не указано наименование масла растительного, нарушения в части информации о м.д. белка. Указано: м.д. жира 12%, в т.ч. растительного жира 6%


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Лента», 660006, г. Красноярск,ул. Свердловская, 73


Заключение:
Образец не соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по микробиологическим и физико-химическим показателям. Имеются замечания по маркировке потребительской тары


Товар с нарушениями