Для очередного мониторинга в торговых  сетях Красноярска было закуплено десять образцов сыров плавленых ломтевых и пастообразных, изготовленных  в Алтайском крае, Московской, Новосибирской, Свердловской, Ростовской, Омской областях.

23.08.2021

Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013, ГОСТ 31690-2013

Состав:
Сливки, творог, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, сыр, сахар, эмульгатор: Е452, Е339, ароматизатор, масло сливочное, консервант Е200, регулятор кислотности лимонная кислота

Дата производства:
25.06.2021

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован в коробочку из полимерных материалов (коды РР, и 41 ALU) м.н. 180г. Замечания по маркировке: в реквизите состав продукта не указаны состав творога и сыра.

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «О КЕЙ» г. Красноярск, ул. 9 Мая, д. 77

Заключение:
Образец по физико-химическим и микробиологическим показателям соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации и информации, указанной на маркировке потребительских упаковок. Наличие растительных жиров в жировой фазе продукта не установлено. Имеются нарушения по маркировке потребительских упаковок.