Для проведения мониторинга свежих овощей в торговых сетях г. Красноярска было закуплено 15 образцов овощей свежих, в т.ч. по три образца картофеля, капусты белокочанной, лука репчатого, свеклы столовой, моркови. Продукция изготовлена (выращена) в Красноярском и Краснодарском краях, Новосибирской, Астраханской, Ростовской, Омской, областях, Узбекистане и Казахстане.

23.11.2021

Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011

Дата производства:
20.10.2021

Потребительская упаковка, маркировка:
Капуста в торговой сети реализуется без потребительской упаковки (весовая). Для покупателей имеется информационный листок. Замечания по маркировке: в информационном листке не указан ботанический сорт

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Метро Кэш энд Керри» 660050, г. Красноярск, ул. Кутузова, д. 1, стр. 196

Заключение:
Согласно протоколу испытаний вышеуказанная продукция по содержанию нитратов, пестицидов (ГХЦГ), токсичных элементов (свинец, мышьяк), радионуклидов (цезий) соответствует требованиям гл. 2, ст. 7, п.1, 2 приложения №№ 3, 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и нормативной документации. Наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших в капусте белокочанной свежей не установлено, что соответствует требованиям гл. 2, ст. 7, п. 11 ТР ТС 021/2011. Имеются замечания по маркировке: в информационном листке (этикетке) не указан ботанический сорт капусты, что является нарушением требований нормативной документации.