Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Брусника быстрозамороженная т/м HOREGA

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«HOREGA»


Производитель:ООО «Вологодская ягода»


Веб-сайт:www.vologdaberry.ru/


Адрес:Изготовлено по заказу ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» 160010, г. Вологда, ул. Залинейная д.30


Описание товара:Брусника быстрозамороженная, сорт первый. Брусника упакована в пакет из полимерных материалов, масса 2500 г.


Условия Хранения:Срок годности и условия хранения: не более 18 мес. С даты изготовления при температуре не выше -18 градусов С и относительной влажности воздуха не более 95%. Предохранять от размораживания. Размороженный продукт повторно не замораживать


Рейтинговая оценка качества пищевой продукции осуществляется ФБУ «Красноярский ЦСМ» в рамках проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции согласно потребительским заявкам, размещенным на сайте «Проднадзор», и плану проведения рейтинговых оценок на 4 квартал 2014 г. Для проведения рейтинговой оценки в торговой сети г. Красноярска были закуплены 6 образцов брусники быстрозамороженной. Оценивались по условно выбранной бальной шкале в соответствии с требованиями ГОСТ Р 53956 - 2010 «Фрукты быстрозамороженные. Максимальное количество баллов - 33.

28.11.2014


Обозначение документа качества:
СТО 10651455.001-2010


Состав:
Ягоды быстрозамороженные


Дата производства:
31.10.2014


Потребительская упаковка, маркировка:
Брусника упакована в пакет из полимерных материалов массой нетто: 2500г. Замечаний по маркировке нет.


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» 660050, г. Красноярск, ул. Кутузова 1, стр.196


Заключение:
Брусника быстрозамороженная, сорт первый, т/м «HOREGA» - ягода однородного цвета и размера. Имеется наличие единичных ягод клюквы. Вкус и запах в размороженном состоянии свойственный данному виду, без посторонних привкусов и запахов. В размороженном состоянии ягода слегка размягченная. При исследовании продукции по физико-химическим показателям нарушений не установлено, продукция соответствует требованиям нормативно-правового акта (протокол испытаний № 13173 АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» от 27.11.2014г.). По маркировке потребительской тары продукция соответствует требованиям нормативной документации.


ОЦЕНКА ТОВАРА

88 %

29 баллов из 33 максимально возможных.