Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Зефир с ароматом ванили т.м. «Сладкая АРТЕЛЬ 1915»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Сладкая АРТЕЛЬ 1915»


Производитель:ЗАО «Минусинская кондитерская фабрика»


Веб-сайт:-


Адрес:662608, Красноярский край, г. Минусинск, ул. Ленина, 92


Описание товара:Зефир с ароматом ванили т.м. «Сладкая АРТЕЛЬ 1915»


Условия Хранения:Хранить при температуре (18±3) град. С, относительной влажности воздуха не более 75%


Мониторинг проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно договору с Ассоциацией сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли «Енисейский стандарт» № 28/10-17/185 от 25.05.2017г., письму Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края ( исх. № 11-25/1187 от 16.03.2017 г.), заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор. Инфо» и плану проведения мониторинга на 4 кв. 2017г. с целью оценки качества пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

11.12.2017


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011, ГОСТ 6441-2014


Состав:
ТР ТС 021/2011, ГОСТ 6441-2014


Дата производства:
18.09.2017


Потребительская упаковка, маркировка:
Зефир упакован в упаковку из полимерных материалов, массой нетто 270 г. Замечаний по маркировке потребительской тары нет.


Наименование торговой организации, адрес:
Гастроном «Красный Яр» 660025, г. Красноярск, ул. Вавилова,д.31, торг. зал, пом. 94


Заключение:
При органолептической оценке установлено, что продукция не соответствует требованиям п. 5.1.2 ГОСТ 6441-2014 по вкусу (привкус диоксида серы, вкус излишне кислый); по неравномерному цвету; по излишне затяжистой консистенции; по несвойственной данному наименованию продукта плотной, неравномерной структуре; по форме ( наличие значительных деформаций); по несвойственной данному наименованию продукта влажной поверхности. Замечаний по маркировке потребительской тары нет.


ОЦЕНКА ТОВАРА

73 %

24 баллов из 33 максимально возможных.