Мониторинг колбасы варено-копченой «Сервелат», икры лососевой зерни-стой, майонеза «Провансаль», мандаринов свежих, Российского шампанского белого полусладкого, водки, реализуемых торговыми сетями г. Красноярска проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края ( исх. № 11-25/1187 от 16.03.2017 г.), Соглашению с региональной общественной организацией «Красноярское общество защиты прав потребителей» № 1 от 21.10.2016г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор.Инфо» и плану проведения мониторинга на 4 кв. 2017г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

22.12.2017

Обозначение документа качества:
ТР ТС 024/2011, ГОСТ 31761-2012

Состав:
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, яичный желток, уксус из пищевого сырья, соль поваренная пищевая, масло горчичное, консервант сорбиновая кислота, краситель ?-каротин, экстракт перца черного

Дата производства:
10.10.2017

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован в потребительскую тару из полимерных материалов массой нетто 190 г. (объемом 200 мл). Замечаний по маркировке нет.

Наименование торговой организации, адрес:
Гастроном «Красный Яр», г. Красноярск, ул. Вавилова д. 31, торг. зал. пом. 94

Заключение:
Образец продукции по физико-химическому показателю - м.д. жира, по показателю безопасности- перекисное число и по содержанию консерванта - сорбиновой кислоте соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации.