Выбираем плавленый сыр

Многие и не задумываются о типичном продукте нашего стола - плавленном сыре, а зря. Среди продукции на полках всегда найдется достойный продукт.

Плавленный сыр содержит намного меньше холестерина, по сравнению с твердыми сырами и усваивается организмом на 100%.  Но многие недобросовестные производители, используя популярность продукта, продают под видом натурального продукта - суррогаты.  Стоит заметить, что «продукт сырный плавленый» - это совсем не «плавленый сыр». В «сырном продукте» Вы найдете только растительные компоненты, а не молочные. При чем на упаковке не всегда видно ту самую фразу - «продукт сырный плавленый», обычно ее печатают мелким шрифтом или на обороте упаковки. 

Также часто можно видеть множество видов продукта с одним названием, но от разных производителей. Как правило, на таких полках не более 20% продукции является настоящим плавленным сыром. Хороший тому пример название «Дружба», мы даже не предполагаем что продукт может быть обманчивым.

Внимательно осмотрев упаковку, прочтите состав. Если в составе находятся натуральные молочные компоненты - волноваться не о чем. Если же там есть примеси, типа лимонной кислоты, ароматизаторы и прочее, то стоит задуматься над покупкой. лимонная кислота может вызывать проблемы у людей с повышенной кислотностью желудка, хотя ее добавляют туда только для быстрой скорости созревания сыра. 

Соли - плавители - это не всегда плохо, ведь соли фосфорной и винной кислот лишь помогут равномерно растворять белки и жиры.

Рекомендуем к прочтению

19.04.2017

Недостатки у нового товара: нужно ли проведение проверки или экспертизы?

Что делать, если вы обнаружили недостаток у купленного товара? В жизни у каждого человека случалось, что при внимательном осмотре уже купленного товара, находились недостатки. Эта ситуация неприятна, но поправима. Любой товар можно

20.04.2015

Шашлык

Стало тепло и греет солнышко, самое время отправиться на природу. Многие возьмут с собой мясо, чтобы приготовить его на костре и с аппетитом съесть на свежем воздухе, ведь так вкуснее. Как же выбрать мясо для шашлыка? Конечно самый

03.08.2015

Как выбрать квартиру: на что обратить внимание. Покупка жилья.

Одним из ведущих направлений экспертной деятельности  ФБУ «Красноярский ЦСМ», которой Центр занимается на протяжении уже более 11 лет,  является строительно-техническая экспертиза.  Согласно результатам экспертных исследований,