Телефон
8 (391) 205-00-00
или

Справочник потребителя

Как же правильно хранить самый популярный фрукт?

06.04.2015

Яблоки - это самые популярные фрукы. Среди домашнюю плодовых деревьев, чаще всеого можно встретить именно яблоню. Яблоки бывают летних, осенних и зимних сортов. 

Летние сорта можно хранить от 2 до 4 недель при 2 - 8 градусах С.

Осенние плоды (такие как Антоновка, Анис) могут храниться около 1-2 месяцев, при температуре 0 - 8 градусов С. При чем на длительность хранения также влияет влажность среды хранения, температура, степень зрелости и целостность.

Зимние сорта хранятся дольше всего - 4-7 месяцев, при температуре. 

Холодильник отлично подходит для хранения яблок. В нем яблоки могут на 1-2 месяца дольше. Важно следить за тем, чтобы плоды не потеряли влагу. Проще всего решить эту проблему простым полиэтиленовым пакетом, но с отверстиями.

В былые времена запасались всеми фруктами и овощами заранее и в больших количествах, так как это был единственный способ полакомиться ими зимой, тем более магазинов, как таковых, не было. В распоряжении семьи была вся еда со своего огорода.

Немудрено, что популярностью пользовались сушеные яблоки. Их научились сохранять на долгое время, чтобы употреблять по мере надобности. Хранить их лучше всего при температуре не выше, чем +10 градусов. 

Важно следить за влажностью, главное чтобы она была понижена. С ней поможет справиться хорошая вентиляция или регулярное проветривание. Для сохранения достаточного уровня влажности рядом можно поставить миску с солью или другим абсорбентом.

Лучше всего поместить сухофрукты в банки с крышками. При чем они должны быть достаточно высоко от пола, лучше всего подойдут полки в шкафу.


Рекомендуем к прочтению

28.07.2016

ГМО в России

ГМО (Генетически модифицированные организмы) - это организмы , которым путем внедрения в генный код чужеродных генов придали новые свойства. На данный момент, ГМО входит в состав пищевой продукции. Такие продукты имеют свое

06.06.2017

Как выбрать "правильную" икру?

Выбор красной икры - советы от специалистов ФБУ «Красноярский ЦСМ» ФБУ «Красноярский ЦСМ» составил ряд советов по выбору «правильной» икры, которые помогут вам выбрать наиболее качественный продукт. Начнём

25.05.2017

Категории мясных продуктов

Мясные продукты подразделяются на несколько категорий, которые отображаются на упаковке в виде букв алфавита «А», «Б», «В», «Г», «Д». Каждая из этих категорий отражает массовое