Как же правильно хранить самый популярный фрукт?

Яблоки - это самые популярные фрукы. Среди домашнюю плодовых деревьев, чаще всеого можно встретить именно яблоню. Яблоки бывают летних, осенних и зимних сортов. 

Летние сорта можно хранить от 2 до 4 недель при 2 - 8 градусах С.

Осенние плоды (такие как Антоновка, Анис) могут храниться около 1-2 месяцев, при температуре 0 - 8 градусов С. При чем на длительность хранения также влияет влажность среды хранения, температура, степень зрелости и целостность.

Зимние сорта хранятся дольше всего - 4-7 месяцев, при температуре. 

Холодильник отлично подходит для хранения яблок. В нем яблоки могут на 1-2 месяца дольше. Важно следить за тем, чтобы плоды не потеряли влагу. Проще всего решить эту проблему простым полиэтиленовым пакетом, но с отверстиями.

В былые времена запасались всеми фруктами и овощами заранее и в больших количествах, так как это был единственный способ полакомиться ими зимой, тем более магазинов, как таковых, не было. В распоряжении семьи была вся еда со своего огорода.

Немудрено, что популярностью пользовались сушеные яблоки. Их научились сохранять на долгое время, чтобы употреблять по мере надобности. Хранить их лучше всего при температуре не выше, чем +10 градусов. 

Важно следить за влажностью, главное чтобы она была понижена. С ней поможет справиться хорошая вентиляция или регулярное проветривание. Для сохранения достаточного уровня влажности рядом можно поставить миску с солью или другим абсорбентом.

Лучше всего поместить сухофрукты в банки с крышками. При чем они должны быть достаточно высоко от пола, лучше всего подойдут полки в шкафу.

Рекомендуем к прочтению

27.05.2016

О качестве бензина

Не так давно мы получили жалобу на качество бензина, на автозаправочной станции за пределами города. К сожалению, ФБУ «Красноярский ЦСМ» не обладает правами надзорных органов и не имеет права наказывать

11.09.2017

Новые стандарты устанавливают требования к эфирным маслам

С 7 по 8 сентября 2017 года Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) были утверждены в качестве национальных новые межгосударственные стандарты, предъявляющие требования к эфирным маслам: - ГОСТ ISO

04.03.2015

Напитки аристократов

Ликер – это спиртной напиток, обычно сладкий, приготовленный из фруктов и соков, трав и кореньев. Ликеры отличаются большим содержанием сахара, обычно более 100 грамм на литр. Примерное содержание спирта варьируется от 15 до 75