Безопасность пищевых продуктов проверят в Красноярском ЦСМ

Красноярский ЦСМ проведет серию проверок качества и безопасности продуктов питания.

ФБУ «Красноярский ЦСМ» в рамках мониторинга ситуации на продовольственном рынке региона проведет серию проверок безопасности и качества продуктов питания. В поле зрения специалистов в июле – августе попадут такие товары, как рыбные пресервы, вафли, соки, пиво, мороженое, кефир, колбаса и сосиски. В сентябре – мед, растительное масло и томатная паста.

На фоне импортозамещения, когда отечественные произвоители должны заменить нам иностранные аналоги, качество продукции оставляет желать лучшего. Причем независимо от страны производителя. Стоимость многих продуктов стала довольно высокой, но при этом качество, отнюдь, не улучшается.

Напомним, что каждый второй товар в Красноярске не считается безопасным, а каждый шестой - опасен! В среднем товаров, нарушающих требования безопасности около 22% всего рынка, то есть примерно каждый 4-5 товар на полках. 

Образцы продуктов будут приобретаться в крупных торговых сетях, либо в фирменных магазинах. Проверки проходят в два этапа – лабораторные испытания и дегустация .

Цель – выяснить соответствие товаров требованиям государственных стандартов и технических регламентов.

Рекомендуем к прочтению

01.11.2016

Красноярский ЦСМ объявит итоги рейтинговой оценки колбасы «Докторская»

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» в четверг, 3 ноября, объявят итоги рейтинговой оценки колбасы вареной «Докторская», реализуемой на региональном рынке.  Проверку пройдут десять образцов колбасной продукции,

29.05.2018

Из какой страны к нам едет безопасный перец?

АНО «Российский институт потребительских испытаний» впервые испытал свежий сладкий перец. В тесте участвовали 5 образцов из разных стран: России, Израиля, Китая, Танзании и Турции. Так что этот тест по праву можно считать

03.08.2020

Мониторинг показал: большинство исследованных сосисок – фальсификат

Большинство образцов сосисок являются фальсификатом – таковы результаты мониторинга, проведенного в июле специалистами Красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний. Эксперты ФБУ «Красноярский ЦСМ» приобрели в