Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Новости

Красноярский ЦСМ впервые пройдет проверка разливного пива из КЕГ.

25.08.2015

ФБУ «Государственный  региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний  в Красноярском крае» представит рейтинговую оценку разливного пива, реализуемого в городских торговых точках. Из представленного ассортимента выбрано фильтрованное пастеризованное светлое, экстрактивностью начального сусла 11%. 

Пенный напиток продаваемый на розлив, исследуется экспертами ЦСМ впервые – предстоит изучить и продегустировать 10 образцов известных брендов, выпущенных предприятиями Красноярского края, Хакасии, Томской, Иркутской областей, Алтайского края и Новосибирска. Зарубежный производитель представлен Чешской республикой. 

Стоимость напитка составляет от 68 до 242 рублей. Экспертам предстоит выяснить, насколько напиток соответствует российскому ГОСТ 31711-2012. Микробиологические и физико-химические показатели определит лаборатория,а специальная комиссия в составе представителей Красноярского ЦСМ, предприятий торговли, предприятий-производителей пива займется оценкой вкуса, цвета аромата и пенистых свойств. По итогам дегустации будут названы победители рейтинга. 

Оценка пива пройдет в четверг, 27 августа, в ФБУ «Красноярский ЦСМ» (ул. Вавилова, 1 «А»). Начало в 10:00. Итоги будут объявлены после 11-30. Для средств массовой информации также организована дегустация продукта. 


Рекомендуем к прочтению

11.08.2015

Проверка сока на качество и безопасность прошла в Красноярске

Эксперты Красноярского ЦСМ признали безопасными соки, реализуемые на рынке города  Проверенные экспертами ФБУ «Красноярский ЦСМ» образцы яблочного сока, реализуемого  на продовольственном рынке города, признаны безопасными для

15.09.2016

Красноярский ЦСМ провел мониторинг качества сметаны

Для проведения мониторинга качества молочной продукции, реализуемой в торговой сети г. Красноярска, было закуплено 10 образцов сметаны жирностью 10,0 %, 15,0 % и 20%. В оценке качества участвует сметана торговых марок ,

08.09.2016

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» провели мониторинг бахчевой продукции, реализуемой в торговой сети г. Красноярска

Для проведения мониторинга было закуплено по 4 образца свежих арбузов и свежих дынь, выращенных в Казахстане и Узбекистане.  Исследования продукции проводились в трех лабораториях. В аккредитованной испытательной лаборатории ФБУ