Телефон
8 (391) 236-30-80
или

СПИСОК УЧАСТНИКОВ

Рейтинговая оценка творога

Эксперты исследовали сразу 13 образцов одного из важнейших социальных продуктов. Все они были куплены в торговых сетях краевого центра. Под проверку попали продукты, изготовленные как в Красноярском крае – в Красноярске, Железногорске, Зеленогорске, Минусинске, Емельяновском и Сухобузимском районах, так и в других регионах России – в Башкортостане, Хакасии, Тюменской, Тульской областях и в Новосибирске. Максимальное количество баллов - 23.

16.04.2015

Творог «Дальний хутор» с м. д. ж. 9%. т/м. «Семенишна»

Характеристика товара: Произведен из цельного и обезжиренного молока с использованием закваски из мезофильных и термофильных микроорганизмов


99% соответствия
Голосовать
Творог с м.д.ж. 5% т/м «Никольское здоровье»

Характеристика товара: Молоко обезжиренное, молоко цельное, закваска молочнокислых организмов. Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте не менее 1*106КОЕ/г. Упакован в виде брикетов в кашированную фольгу массой 200 г Замечаний по маркировке нет.


95% соответствия
Голосовать
Творог с м.д.ж 9% т/м «Простоквашино»

Характеристика товара: Нормализован-ное молоко, закваска молочнокислых культур. Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 1*106 КОЕ/г.


90% соответствия
Голосовать
Творог «Традиция» с м. д. ж. 9% т/м «Сибиржинка»

Характеристика товара: Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное с использованиием закваски (Lac.lactis. Lac.cremoris. Lac.biovar diacetylactis). Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности – не менее106 КОЕ/г.


86% соответствия
Голосовать
Творог классический с м.д.ж. 9% т/м «Камарчагский»

Характеристика товара: Изготовлен из нормализованного молока с использованием закваски. Количество молочнокислых микроорганизмов – 1*106 КОЕ/г. Упакован в виде брикетов в кашированную фольгу массой 200 г. Замечания по маркировке: неправильно указано наименование продукта (классический).


76% соответствия
Голосовать
Творог нежирный с м. д. ж. 2% т/м «ИСТОК»

Характеристика товара: Изготовлен из нормализованного молока, с бактериального концентрата, закваски. Упакован в пакет из полимерных материалов, массой 500г. Замечания по маркировке: неправильно указано кол-во м/к м/о ( 1*10 КОЕг/), неправильно указано наименование продукции (нежирный).


71% соответствия
Голосовать
Творог обезжиренный с м.д.ж. 2% т/м АгроЯрск

Характеристика товара: Изготовлен из обезжиренного молока с использованием заквасочных микроорганизмов. Упакован в пакет из полимерных материалов, массой 500г. Замечания по маркировке: неправильно указано наименование продук-та, неверно указана пищевая ценность, (жир 1,8 гр., не указаны кДж), не указано кол-во (м/к м/о)


70% соответствия
Голосовать
Творог с м.д.ж. 1,8% «Фермерский продукт»

Характеристика товара: Изготовлен из молока натурального, с использованием закваски бактериальной. Упакован в пакет из полимерных материалов массой 408 г; 384 г; 372 г. Замечания по маркировке: не указано кол-во молочнокислых микроорганизмов (м/к, м/о)


Снят с рейтинга
Голосовать
Творог с м.д.ж. 5% т/м «Фермерский продукт»

Характеристика товара: Изготовлен из молока натурального с использованием закваски бактериальной. Упакован в пакет из полимерных материалов массой 500г. Замечания по маркировке: неправильно указан знак о подтверждении соответствия (доп-но указан АИ 93).


Снят с рейтинга
Голосовать
Творог классический с м.д.ж.5%

Характеристика товара: Состав: Молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска. Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте не менее 1*107 КОЕ/г. Упакован в пакет из полимерного материала, массой 0,5 кг Замечания по маркировке: неправильно указано наименование продукции (классический), отсутствует информация о подтверждении соответствия, неправильно указано кол-во м/к, м/о


Снят с рейтинга
Голосовать
Творог с м.д.ж. 5% т/м «Веселый молочник»

Характеристика товара: Молоко обезжиренное, вода, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, консервант – сорбат калия, закваска, сычужный фермент. Изготовлено с использованием сухого молока. Упакован в виде брикетов в пленку из полимерных материалов с последующей упаковкой в целлофановую упаковку массой нетто 180г. Замечания по маркировке: не указано кол-во м/к, м/о


Снят с рейтинга
Голосовать
Творог «Рассыпчатый» с м.д.ж.9% т/м «Президент»

Характеристика товара: Совтав: Нормализованное молоко, востановленное молоко из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Количество молочнокислых микроорганизмов не менее 1*106 КОЕ/г


Снят с рейтинга
Голосовать
Творог «Деревенский Отборный» с м.д.ж. 9% т/м «Домик в деревне»

Характеристика товара: Состав: молоко нормализован-ное, закваска. Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте – не менее 1*106 КОЕ/г


Снят с рейтинга
Голосовать