СПИСОК УЧАСТНИКОВ
Рейтинговая оценка хлеба
Рейтинговая оценка пищевой продукции осуществляется ФБУ «Красноярский ЦСМ» в 2015г. согласно письму Министерства сельского хозяйства Красноярского края и плану проведения рейтинговых оценок на 1 кв. 2015г. с целью проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. Для проведения рейтинговой оценки в торговой сети г. Красноярска были закуплены десять образцов хлеба из пшеничной муки 1с., изготовленных согласно требованиям ГОСТ Р 52462-2005 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия», ГОСТ 27842-88 «Хлеб из пшеничной муки. Технические условия», ГОСТ 26987-86 «Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия», СТО 00351596-001-2010 и десять образцов хлеба «Бородинского», выработанного согласно требованиям ГОСТ Р 52961-2008 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия», ГОСТ 2077-84 «Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия», ТУ 9113-009-0086518909-2007 «Хлеб из разных видов муки. Технические условия». Максимальное количество баллов - 28.
12.02.2015
Характеристика товара: Хлеб упакован в пакет из полиэтиленовой пленки массой нетто 550г.. Хлеб изготовлен из муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта.
Характеристика товара: Хлеб «Бородинский» т/м «Березовский хлебозавод». Хлеб упакован в целлофановый пакет массой нетто 350г.
Характеристика товара: Хлеб упакован в полиэтиленовый пакет массой нетто 300г.
Характеристика товара: Хлеб не упакован. При реализации хлеба потребителям хлеб упаковывается в полиэтиленовый пакет. Массой нетто 400г.
Характеристика товара: Хлеб упакован в фирменный пакет из бумаги.
Характеристика товара: Хлеб упакован в целлофановый пакет массой нетто 600г.
Характеристика товара: Хлеб упакован в пленку из полимерных материалов массой нетто 500г.
Характеристика товара: Хлеб «Бородинский» т/м «ДиХлеб». Хлеб упакован в полиэтиленовую пленку массой нетто 300г.
Характеристика товара: Хлеб упакован в фирменный пакет из бумаги.
Характеристика товара: Хлеб «Бородинский» т/м «Лагуна». Хлеб упакован в полиэтиленовый пакет
Характеристика товара: Хлеб изготовлен из муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта. Хлеб упакован в пакет из полиэтиленовой пленки.
Характеристика товара: Хлеб изготовлен из муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта. Хлеб упакован в пакет из полиэтиленовой пленки массой нетто 500г.
Характеристика товара: Хлеб изготовлен из муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта. Хлеб упакован в пленку из полимерных материалов массой нетто 300г.
Характеристика товара: Хлеб изготовлен из муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта. Хлеб нарезан и упакован в пакет из полиэтиленовой пленки.
Характеристика товара: При реализации продукции хлеб был упакован в пакет из полиэтиленовой пленки. Масса нетто хлеба 550г.
Характеристика товара: При продаже хлеба покупателю продукция упаковывается в полиэтиленовый пакет.
Характеристика товара: Хлеб упакован в полиэтиленовую пленку
Характеристика товара: При реализации продукции хлеб был упакован в пакет из полиэтиленовой пленки. Маркировка на пакете отсутствует. Масса нетто хлеба 500г.
Характеристика товара: Хлеб «Бородинский» т/м «Фабрика хлеба». Хлеб упакован в полиэтиленовую пленку массой нетто 300г.