В Красноярске откроют секрет шотландского виски

В Красноярске 18 сентября впервые пройдет масштабная рейтинговая оценка шотландского виски: специалистам предстоит определить лучший из 10-ти образцов, представленных на региональном потребительском рынке. 

Оценка будет проведена в ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» (Красноярский ЦСМ), перед дегустацией все образцы прошли анализ в аккредитованной испытательной лаборатории. Как рассказал специалист ведомства Алексей Боос, предметом изучения станет купажированный (смешанный виски). «Это виски относительно недорогого сегмента – цена за литр варьируется от 800 до 2000 рублей, наиболее распространненых «брендов» на рынке Края, именно на него приходится более 90 процентов мирового производства. Соответственно и в нашей стране купажированный напиток лидирует в объемах продаж», - отмечает Боос. Отметим, за звание «Родина виски» традиционно борются Шотландия и Ирландия. Ирландцы утверждают, что виски — изобретение Святого Патрика, покровителя Ирландии.

Шотландцы настаивают, что виски — изобретение монахов из древних монастырей Шотландии и использовался в качестве лекарства. Спор за право первенства продолжается. В настоящий момент на рынке присутствует виски из следующих стран: Австрия, Америка, Ирландия, Канада, Шотландия, Япония, также можно встретить виски и отечественного производства. По сути виски – это напиток, изготовленный путем перегонки сброженного сусла из ржи, овса, кукурузы и ячменного солода, с выдержкой полученного дистиллята в дубовых бочках не менее 3 лет.

Оценивать шотландский продукт будут эксперты Красноярского ЦСМ, специалисты алкогольного рынка, других краевых организаций края. Дегустация напитка начнется в 10-00 18 сентября в ФБУ «Красноярский ЦСМ» (ул. Вавилова, 1 «А»). Итоги планируется объявить в 12-00. 

Рекомендуем к прочтению

22.05.2015

Единые стандарты для товаров - дорога к повышению качества.

Стандарты как двигатель прогресса. Во всем цивилизованном мире стандартизация «работает» на повышение качества продукции и ее продвижение. Почему же наша страна в этом плане отстает? Примерно так – в общем и целом – можно обозначить тему

08.06.2015

Предстоит проверка качества бензина с крупных АЗС в краевом центре

Красноярский ЦСМ впервые представит итоги рейтинговой оценки бензина с АЗС краевого центра ФБУ «Красноярский Центр стандартизации, метрологии и испытаний» 10 июня впервые представит итоги рейтинговой оценки качества бензина АИ-92,

12.09.2022

Микроорганизмов в 40 раз больше нормы нашли специалисты Красноярского ЦСМ в квасе

Квас является одним из самых популярных напитков у россиян. Настоящий квас – это легкий, приятный на вкус и питательный напиток, приготовленный путем брожения муки, солода или сухого ржаного хлеба. Для сладости и придания особенного