Новости
Результаты лабораторных испытаний суши (роллов)
24.11.2016
Результаты лабораторных исследований, проведенных в рамках мониторинга суши (роллов). Комментарии специалистов будут размещены позже, следите за обновлениями.
| № | Наименование организации, адрес | Наличие товаросопроводительной документации , маркировки и условий доставки (сумка холодильник) | Наименование, состав, масса нетто заявленная/фактическая | Цена с доставкой 2-х наборов (руб.)/ за 1 набор | Назначенное время доставки/фактическая доставка | Потребительские свойства продукта | Результаты микробиологических исследований |
| 1 | Мир Суши ООО «Вин Красноярск», ул. Молокова, д.1, стр. 3 т. 219-17-17 | наличие чека и копии чека без печатей, наличие сумки холодильника. Отсутствует маркировка на потребительской упаковке | «Филадельфия с огурцом» Сыр сливочный, лосось, огурец свежий 235 гр/ 220 гр. | 563 /250 | К 11:30-11:45 / 11:42 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов соответствует, васаби и имбирь в одной упаковке с роллом, от васаби происходит выделение жидкости | Наличие бактерии группы кишечных палочек (БГКП), а также бактерий из рода стафилококков (золотистый стафилоккок) |
| 2 | Время суши ИП Устюгов А.А. Аэровокзальная, 21, стр. 2 29-700-29 | наличие чека и копии чека без печатей, сумка холодильник отсутствует . Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия лайт» Лосось сверху, сыр сливочный, нори, огурец) 235 гр/240 гр. | Для бесплатной доставки заказали 3 750 / 259 | К 11:00 / 10:45 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция суши соответствует, присутствие в упаковке с суши долек лимона не заявленных производителем | Наличие бактерии группы кишечных палочек |
| 3 | Суши-Рыба ООО «Суши-Рыба» Весны, 5, пом. 223 2902-398 | Наличие чека и копии чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия» Лосось, сливочный сыр, огурец, рис 240 гр/ 220 гр. | 590 / 295 | К 11:00 / 11:08 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов соответствует | По микробиологическим показателям образец соответствует требованиям, нормативной документации |
| 4 | Фудзи ООО «Фудзи-Красноярск», Маерчака, 49Г 220-60-60 219-25-52 | Наличие чека и копии чека с печатью , сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия с огурцом» Рол со сливочным сыром, сверху обернут полосками норвежского лосося 173 ккал/100 гр 240 гр/ взвешивание не происходило, т.к. нарушено условие заказа «в разные контейнеры». | 504 / 252 | 12:00-12:15/ 12:47 | Сопутствующие ингредиенты присутствуют, внешний вид не оценивался т.к. оба ролла находились в одном контейнере | По микробиологическим показателям образец соответствует требованиям, нормативной документации |
| 5 | Венеция ИП Арбатских Д.В. Батурина 30к, 4 286-56-56 | Только копия чека без печати, буклет с ассортиментом. Сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия « Норвежский лосось и нежнейший сливочный сыр 232 гр./260 гр. | 538/269 | К 11:30/11:44 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов соответствует | По микробиологическим показателям образец соответствует требованиям , нормативной документации |
| 6 | Суши-Терра ООО «Терра-10» г. Красноярск, ул. Ленина, 137 209-01-06 | Наличие чека и копии чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия» 232/210 гр. | 598/299 | 11:00-11:30/ 11:17 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция суши соответствует | Наличие бактерии группы кишечных палочек |
| 7 | Якитория ООО «Харуми», г. Красноярск, ул. Октябрьская 7а 290-40-50 | Наличие чека и копии чека с печатью , наличие сумки холодильника. Маркировка на потребительской упаковке не полная, отсутствует информация о составе продукта. | «Филадельфия» Лосось, огурец, сливочный сыр, тобико, зеленый лук 180 гр./190 гр. | 738/ 369 | 11:30-12:00/11:47 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид продукции не классический (рыба внутри, панировка икрой летучей рыбы и кунжутом), консистенция свойственная | По микробиологическим показателям образец соответствует требованиям , нормативной документации |
| 8 | Оригами ИП Пузырев М.А. (на сайте) Фактически ИП Новак И.Д. 219-16-16 | Наличие чека и копии чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия с огурцом» 255 гр./290 гр. 204 ккал/100 гр. | 578/289 | На 11:30/11:23 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствуют | Наличие бактерии группы кишечных палочек |
| 9 | СЭН-ТО ИП Королик Нина Григорьевна 29-336-29 | Заказ не выполнен из-за поломки автомобиля | «Филадельфия» Слабосоленая семга, сливочный сыр, свежий огурчик 250 гр. | 531.40 (+имбирь) Для бесплатной доставки пришлось заказать имбирь | 11:30-11:40 | ЗАКАЗ НЕ ВЫПОЛНЕН | |
| 10 | ТАКИ ИП Матвиец С.К. Ул. Судостроительная, 66 254-43-88 | Копия чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия» /230 гр | 560/280 | К 12:00/ 11:41 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствуют | По микробиологическим показателям образец соответствует требованиям , нормативной документации |
| 11 | Яр Суши Фактически ООО «Суши Рыба» Весны, д.5 271-30-71 | Наличие чека и копии чека с печатью сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия» Лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори 240 гр./230 гр. | 625 руб. (+соус)/295 для бесплатной доставки | К 11:30/11:23 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствует, протекание соевого соуса | По микробиологическим показателям образец соответствует требованиям , нормативной документации |
| 12 | Цунами ИП Кучин А.А. Ул. Западная, 79 287-00-88 | Наличие только товарного чека без печати, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия» Семга с трех сторон, сыр филадельфия, огурец 255 гр./250 гр. | 570/285 | К 11:30/11:22 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Консистенция соответствует цвет рыбы не однородный. | Наличие бактерии группы кишечных палочек |
| 13 | Суши Куб ИП Аверин М.С. 294-94-54 | Наличие копии чека без печати, наличие сумки холодильника Отсутствует маркировка на потребительской упаковке. | «Филадельфия» Сливочный сыр, лосось, огурец, рис, нории 225 гр./250 гр. | 560 (за 2-е)/ 280 Для бесплатной доставки пришлось заказать 3 840 | 11:00-11:30/11:19 | Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствует. | По микробиологическим показателям образец соответствует требованиям , нормативной документации |
Рекомендуем к прочтению
29.12.2015
Проверка сгущенки показала 40% фальсификатаВ ФБУ «Красноярский ЦСМ» 29 декабря подвели итоги рейтинговой оценки молочных консервов – молока цельного сгущенного с сахаром 8,5% жирности. Всего эксперты оценили 10 образцов сгущенной продукции, приобретенной в крупных торговых
03.12.2014
Яйца с красноярских прилавков признаны безопасными для потребленияФБУ «Красноярский Центр стандартизации, метрологии испытаний» подвел итоги очередной предновогодней дегустации продуктов – на этот раз исследовались яйца куриные пищевые. Эксперты исследовали яйцо четырех предприятий, в том числе Бархатовской
26.09.2014
В Красноярске с рейтинговой оценки сняли 11 из 12-ти образцов игрушек для самых маленьких детейВ ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» (ФБУ «Красноярский ЦСМ») 26 сентября объявлены итоги первой рейтинговой оценки игрушек для самых маленьких детей – с рождения до трех лет.