Телефон
8 (391) 205-00-00
или

Справочник потребителя

Осторожнее с уличными павильонами!

20.04.2015

Уличная еда опасна не только по причине пищевой ценности, но и по причине множества нарушений.

Во многих палатках, павильонах и лотках не соблюдены санитарные условия. Чаще всего:

- нет раковин для мытья рук;

- нет помещений для хранения или холодильников;

- нет условий для хранения готовой еды;

- нет маркировки о сроках годности и их несоблюдение;

- неизвестное или некачественное сырье;

- вторичное загрязнение продукции из-за близости транспорта, дороги и других источников пыли/грязи;

- у сотрудников нет медицинских книжек.

В подобной еде низкого качества часто находятся:

- гельминты;

- сальмонелла;

- стафилококк;

- кишечная палочка;

- возбудители инфекций (дизентерия и пр.).


Рекомендуем к прочтению

03.07.2015

Биологически активные добавки: польза или вред?

Сейчас большую часть рынка стали занимать диетические продукты питания. Но немногие знают, что по сути они являются БАДами. Что же такое БАД? Биологически активные добавки (БАД) — это совокупность биологически активных веществ,

14.11.2016

Распределение нитратов в различных видах овощей и фруктов. Часть 1.

Знание особенностей распределения нитратов в различных овощах и фруктах особенно важно, так как позволяет рационально использовать продукцию как на переработку (варка, приготовление соков, квашение, соление, консервирование), так и в пищу в

28.11.2016

Ответ на вопрос читателя. Торт с растительными сливками из гипермаркета.

Рекомендуем Вам обратиться в Роспотребнадзор, так как данная организация выполняет  функции по защите прав потребителей и благополучия человека. У Вас в наличии должен быть чек на данную покупку и сохранена потребительская упаковка торта