Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Справочник потребителя

Осторожнее с уличными павильонами!

20.04.2015

Уличная еда опасна не только по причине пищевой ценности, но и по причине множества нарушений.

Во многих палатках, павильонах и лотках не соблюдены санитарные условия. Чаще всего:

- нет раковин для мытья рук;

- нет помещений для хранения или холодильников;

- нет условий для хранения готовой еды;

- нет маркировки о сроках годности и их несоблюдение;

- неизвестное или некачественное сырье;

- вторичное загрязнение продукции из-за близости транспорта, дороги и других источников пыли/грязи;

- у сотрудников нет медицинских книжек.

В подобной еде низкого качества часто находятся:

- гельминты;

- сальмонелла;

- стафилококк;

- кишечная палочка;

- возбудители инфекций (дизентерия и пр.).


Рекомендуем к прочтению

25.11.2014

Конфеты - знаменитые и не очень

Слово "конфеты" переводится с латыни как "приготовленное снадобье". Самые первые изделия появились в Египте, поскольку сахар тогда еще не был известен, вместо него употреблялся мед и финики. На востоке конфеты делали из

20.04.2015

Шашлык

Стало тепло и греет солнышко, самое время отправиться на природу. Многие возьмут с собой мясо, чтобы приготовить его на костре и с аппетитом съесть на свежем воздухе, ведь так вкуснее. Как же выбрать мясо для шашлыка? Конечно самый

30.09.2014

«Пейте дети молоко – будете здоровы»

Молоко один из первых продуктов, которое начали добывать древние поселения людей после одомашнивания животных. В зависимости от традиций народов и исторически сложившихся предпочтений, в пищу употребляют молоко коз, коров, верблюдиц, ослиц,