Немного об антиоксидантах

Как известно самыми высоким количеством антиоксидантов отличаются красное вино и зеленый чай. По некоторым причинам многие не употребляют ни то, ни другое. Важно найти продукт заменитель, который поможет справиться с нехваткой полезных веществ. Думаю, будет правильным сказать, что нужные вещества можно найти в:

- Винограде темных сортов,

- Апельсинах,

- Лимонах,

- Вишне,

- Сливах,

- Брюссельской капусте,

- Ростках люцерны,

- Брокколи,

- Красном перце,

- Свекле,

- Баклажанах,

- Чесноке,

- Луке.

Немного о полезном.

Антиоксиданты обороняют организм от токсического воздействия, сбавляют скорость старения организма, снижают риск развития эндокринных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Нехватку антиоксидантов в организме можно заметить по следующим симптомам:

- Слабость,

- Повышенная раздражительность,

- Бледность кожи,

- Апатия,

- Частые инфекционные заболевания,

С возрастом увеличивается потребность в антиоксидантах. Люди могут даже не замечать симптомов их недостатка. Поэтому особое внимание своему здоровью стоит уделить:

- При работе на вредном производстве или в неблагоприятных условиях,

- При стрессовых и нервных ситуациях,

- При высоких умственных и физических нагрузках,

- При активном курении (у них снижается усвоение полезных веществ).

Рекомендуем к прочтению

28.04.2016

Методы оценки качества мясных консервов

Для системы управления качеством одну из основных ролей занимает  органолептическая (сенсорная) оценка качества продукции. Методы сенсорной проверки представлены в довольно широком спектры, и при этом не имеют аналогов.  Такая информация

22.07.2015

Молоко питьевое стерилизованное - что же это такое?

Часто, длинный срок годности молока можно воспринимают как наличие вредных веществ и консервантов в составе молока. Однако, сейчас все чаще стали забывать о стерилизации молока. Стерилизация: как и зачем?  Стерилизация молока проводится в

13.04.2015

Творог. Из молока ли?

Творог - это кисломолочный продукт, полученный путем добавления в пастеризованное молоко молочнокислых бактерий, а также периодическим добавлением сычуга, хлористого кальция. Творог обладает высокой пищевой и диетической ценностью, за что