Распространение некачественного алкоголя

Главный специалист ФБУ «Красноярский ЦСМ», эксперт-дегустатор Алексей Боос принял участие в круглом столе, посвященном противодействию распространению некачественного алкоголя, организованном газетой «МК в Красноярске».

Участниками мероприятия также стали представители регионального управления МВД, Гражданской ассамблеи, руководители общественных организаций края.

Как отметил в своем выступлении Алексей Боос, сейчас действенные меры по контролю за качеством алкоголя предпринимаются только в отношении легальных торговцев. Теневая же продукция все равно проникает на краевой рынок и из-за своей дешевизны находит покупателя. «Необходимо восстанавливать систему лабораторных испытаний горячительных напитков в крае, чтобы отслеживать качество всех партий, что попадают в регион», - сказал Боос.

Добавим, что ранее в крае такая система существовала. Ее работа была прекращена в 2015 году с закрытием Оптового алкогольного центра. Сейчас граждане могут проверить купленный алкоголь в независимой лаборатории, но за деньги.

Видео круглого стола можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=hrO51Wz2bis&feature=youtu.be&t=7m32s

Рекомендуем к прочтению

12.09.2022

Микроорганизмов в 40 раз больше нормы нашли специалисты Красноярского ЦСМ в квасе

Квас является одним из самых популярных напитков у россиян. Настоящий квас – это легкий, приятный на вкус и питательный напиток, приготовленный путем брожения муки, солода или сухого ржаного хлеба. Для сладости и придания особенного

09.11.2016

Сегодня поговорим о детском питании

Именно этой темой занялась студентка кафедры товароведения и экспертизы товаров ТЭИ СФУ Евгения Новикова, ведь детский возраст – это основа физического здоровья на протяжении всей жизни человека. От того, какое питание получает ребенок

18.05.2016

Ответы от производителей тушеной говядины в консервах

По итогам проверки 22.12.2015г. говядины тушеной, было определено, что из 10 образцов 3 были сняты с рейтинговой оценки за грубые нарушения (ЗАО «Орелпродукт», ООО МПК «Салют», ООО « БРТ»). У остальных участников, также были выявлены